枣，自古以来的百姓至帝王眼中的滋养圣品，但是在食用红枣的同时也有很多禁忌，以下就为大家一一讲解。
1、不宜与维生素同时食用
红枣中的维生素可以使维生素K分解破坏，会降低治疗作用。
2、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
萝卜中含有抗坏血酸酶，而黄瓜中含有维生素分解酶，这两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
3、腐烂变质枣忌食用
红枣在腐烂之后，会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解果胶产生果胶酸和甲醇，甲醇继续分解生成甲醛和甲醇。吃了腐烂的枣子，轻者会有头晕感，眼睛会不舒服，重则危及生命。
4、服用退热药时禁忌食用
吃退热药的同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣属于含糖量较高的食物，因此在服用退烧药时不可食用大枣。
5、不应和动物肝脏同时食用
动物的肝脏中富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
另外，龋齿疼痛、下腹部胀满、大便秘结人群不宜食用枣子，同时红枣也忌与葱、鱼同食。