酸奶和牛奶的差异 多喝酸奶无益处

2013-03-195888.TV 新闻资讯
    在如今的生活中,人们经常把酸奶和酸奶饮料认为是同一个食品,但并非是对的。市场上、超市里有很多种的酸奶,但那并不是我们需要的减肥的酸奶。
  1、酸奶和酸奶饮料要区分开
  酸奶是经过牛奶发酵而成的,说是牛奶的进化版也是可以的,而酸奶饮料是一种饮料,不是牛奶。两者在营养方面也是有差别的,100克酸奶含有≥2.9克蛋白质,而酸奶饮料中的蛋白质却只有1克,所以两者不能相提并论,酸奶饮料是无法代替牛奶的,所以消费者在购买时要千万注意了。
  2、喝酸奶多不一定起到减肥的作用
  酸奶之所以可以减肥,是由于它含活性乳酸菌,能调解体内菌群,促进肠道蠕动,同时预防便秘。此外,喝酸奶油一定的饱腹作用,可以降低食欲。但是,酸奶还是有热量的,而且热量比牛奶还高,如果多喝酸奶,会造成体重加重,所以选择低脂或脱脂酸奶是比较好的。
  3、加热后的酸奶可以喝吗?
  这是很多人担忧的问题,其实酸奶是可以加热的,有人建议不要加热,是因为会减少酸奶中的乳酸菌,而其实增加肠道内的酸性的作用,可抑制不好的菌生长,并减少体内的毒素。可以把酸奶放在45度的温水中适当的泡一下,手感差不多就行了。
  4、不是所有人都适合喝酸奶的
  肠道不好的人不要饮用,糖尿病、胰腺炎和胆囊患者可以选择脱脂后的酸奶。经常用电脑、便秘、骨质疏松及吸烟者可以多喝的,对身体是有益处的。
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