现在，人们在工作中的忙碌，对自己的饮食很漠视，而经常把快餐当做工作日的午餐，这样是不利于健康的。选对正确的午餐不仅可以防止体重的增加，可以可以提高午餐能量的水平，减少腹胀之类的一些问题。那我们怎样去做一些既不复杂又实惠的午餐呢？
1、健康的食品一定要包括人体需要的蛋白质，来自新鲜水果和蔬菜的膳食纤维、少量简单碳水化合物以及有利于健康的脂肪。选择有益健康的食物，用一个小冷却器或者是冰包带进办公室，放入到冰箱，在午餐时间就可以享用了。
2、新鲜水果和蔬菜可以提供简单的碳水化合物和膳食纤维。最简单的做法就是在午餐以香蕉、苹果、葡萄或者是梨子为食。鲜嫩的 胡萝卜、芹菜黄瓜加盐可以用作午餐。把花生、巴旦木或者是大豆酱放在苹果、香蕉和芹菜上、可以增加蛋白质的含量和享受美味。
3、蛋白质棒等一些富含蛋白质的食品要比一些加工食品好。加工食品属于无营养纯热量食品，例如适量的精瘦肉好过一袋薯条或者 是糖果棒。鸡蛋是蛋白质和脂肪酸的最佳来源，在煮鸡蛋时加入少量的盐是提供午餐蛋白质的良好食物。也可以尝试一下牛肉或鸡脯肉， 烹调时加入酱油或者盐，都是提供高蛋白摄入量。
4、甜食也可以满足健康的需求。例如用全麦面包或亚麻籽面包做一些花生酱三明治；新鲜的或者是干制的水果单独的吃或者与酸奶 一起食用。干制的水果比较甜而且含有新鲜水果的成分。豆奶加香草或蜂蜜胜于碳酸饮料和糖果。