日常生活中警惕漂亮食物

2013-04-265888.TV 新闻资讯
    我们都喜欢漂亮的东西,食物也不例外。但是你知道吗?越是漂亮的食物越具有很大的毒害作用,比如毒蘑菇、红肉等。下面的这几个漂亮食物一定要多加警惕哦。
  误区一:蘑菇越白越好。正常、新鲜的蘑菇表面有一层鳞片,由于运输过程中的碰撞而变色,一般不是均匀的纯白色,有碰伤处呈现浅褐色。使用过漂白剂的蘑菇会表现出不自然的白色,没有碰伤处的变色,也没有新鲜蘑菇的鳞片,手感相对湿滑。
  误区二:海带颜色越“绿”越好。海带以叶宽厚,色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。海带含甘露醇,呈白色粉末状附在海带表面。 海带以加工后整洁干净无霉变、手感不黏的最好。颜色国语鲜艳或清晰海带厚水有异色,则应该停止食用。
  误区三:肉色越红越好。为了使烧鸡、烤鸭、猪腿、红肠、熏腿、猪杂等熟肉食品有诱人的颜色,一些厂商就在制造过程中加入各种人工合成色素。这样的食品对于人体健康(健康食品)的危害是不言而喻的。
  误区四:饼干颜色越鲜越好。正规饼干生产企业对食品添加剂的使用都严格遵守国家的相关规定,并在产品标签上明确标注。从外观上来看,正常的饼干颜色比较纯正,与主要配料的颜色一致,但是一些小企业通过添加过多的色素以“润饰”饼干的颜色。
  误区五:绿茶是越“绿”越好。不同品种、不同等级的茶叶,其颜色均不尽相同。 但绿芽以翠碧、鲜润、活气且富有光泽的为佳。像高级龙井呈象牙色等。所以说,茶叶不能一律以“绿”定论。
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