在当今市场中，很多商品的成功，很大一部分都要依靠出色的营销策划。而济南佳香食品有限公司的瓜子产品以其独特的口味，合适的价格，得到了众多的支持和喜爱。
作为现代商业社会的一个重要标准，品牌是企业发展成果的直接体现，对于食品行业而言更是重要。如何做大做强品牌，这是许多企业梦寐以求的目标。佳香食品公司却很好的做到了这点，将一粒小小的瓜子发展成了年销售6000万以上的大事业，佳香食品公司是如何创造出这种品牌奇迹呢？佳香食品公司将其归功于质量、品牌、管理上。
在质量上，佳香食品公司的瓜子原料主要来自内蒙古，其原料要先用小风车过一遍，在进大型精选机筛选，精选上等香瓜子。如果出现不合格，那么这一批次的瓜子就会进入人工手选，确保每一粒瓜子都合格、饱满。在生产环节中，佳香食品公司设立了严格的管控体系和专业的质检人员，确保成品瓜子没有，小籽、瘪籽、黄皮瓜子和虫蛀瓜子，随便抓一小把品尝无油耗味、霉苦味及焦味。
在品牌上，佳香食品公司 深刻认识到随着市场需求及格局的不断变化，独自一人无法将企业持续做大，需要不断引进外力。于是，高薪聘请了专业的营销团队为公司发展出谋划策。经过认真分析企业现状与社会现状，通过科学地对公司资源进行整合，建立起“开欣品牌”并前瞻性地定位为休闲、快乐、健康传播者，提出“开心就吃开欣瓜子”这一诉求简单、印象深刻的品牌理念，得到了广大消费者的关注和支持。
在管理上，佳香食品公司立足于诚信，以客户利益为目标，以消费者的满意度为追求；用人唯才，让他们的成长没有瓶颈；把创新当做发展源动力，打造学习型企业，邀请国内知名学者授课，把有潜质的人变成企业人才。