眼睛是心灵的窗户，保护眼睛就是保护我们的心灵。可是用心的人会发现，近视眼、远视眼、青光眼、白内障等疾病严重威胁着人们的眼部健康。因此保护眼睛是我们必须要做的事情。下面是专家推荐的八种护眼食物，让你的眼睛更闪亮。
1、菠菜
菠菜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、磷、钙、铁、胡萝卜素、核黄素等，不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。
2、西红柿
西红柿中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸以及少量的大乃至、因带酸性，所有有保护维生素C的作用，烹煮过程更不易受到破坏。
3、青椒
含有丰富的维生素，糖类、纤维质、钙、磷、铁等营养素，是蔬菜中维生素C含量最高的。
4、枣
营养十分丰富，含有对人体有益的14种氨基酸，维生素含量高出苹果、香蕉几十倍，有“活维生素丸”的美称。
5、枸杞子
含有丰富的胡萝卜素，维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、铁等，是健康眼睛的必需营养。常喝枸杞菊花茶能起到养肝明目的功效。
6、胡萝卜
富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素A的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。
7、韭菜
富含维生素A原、维生素C,还含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、纤维素以及挥发油等。另外，韭菜还含有抗生物质，具有调味、杀菌的功效。
8、杏
含有适量的维生素C及丰富的维生素A原，还含糖、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素B1维生素B2等，是一种营养价值较高的水果。