包头作为新兴崛起的博览城市，凭借其独一无二的区位优势近年来顺利跻身全国展会城市“潜力股”，根据最新发布的《福布斯2012年中国大陆最佳商业城市》榜单，包头较2011年实现了7位的上升，挤进50强。受益于产业发展和资源配置等多方面机遇，包头在西北地区的区域竞争力和经济辐射力进一步增强。众多利好因素共同作用下的包头展会行业，有容乃大。
随着8月30日“第九届中国内蒙古国际食品糖酒会”展期的临近，业界对该次行业饕餮盛宴的关注度直线升温。有人断言，此次内蒙古地区最专业、规模最大、最权威的食品盛宴定会再次打破华北地区食品流动格局；有人猜测，此次由内蒙古自治区食品安全委员会办公室、爱克思博展览联盟主办，内蒙古艾克思博会展有限公司、上海博朝展览服务有限公司、内蒙古食品网、内蒙古展览网共同承办的“政府搭台、协会领衔、经济唱戏”的展会将成为年度业界发展的风向标；有人则替此次展会掣肘于地区缺乏大型展会经验而捏了一把汗。但不管怎样，8月30日，这个备受瞩目的行业展会重磅降临。
“内蒙古食博会对消费者而言，不是单一的售卖产品，更是传达一种专注品质的生活方式；对参展商而言，不是促成产品的短期销售，而是搭建长期性的行业人脉和产业链上的紧密合作”，据展会承办方内蒙古艾克思博会展有限公司项目经理张小姐介绍，“此次展会在布展设计上匠心独运，涵盖的行业细分也更加精准，除以往食品博览会上常受追捧的大众品类外，连有机食品、速冻食品、调味品、食品配料等传统细分产品也安排了专门的展区，值得一提的是，延续之前的内蒙古名酒展会余温，各类名酒展商前来共襄盛举，可谓打造了一场“舌尖上的盛宴”。”
据了解，内蒙古食博会组委会凭借多年组展经验，前期在传统行业杂志、网站和百度、腾讯等网络平台上加大宣传力度，实现“跨界营销”；同时，秉承“展商第一”的办会宗旨，在近半年的筹备期中为广大参展商定向出开发更多的专业观众、采购商及代理商等，最终有望实现合作双赢，共同发展。据悉，为期3天的内蒙古食博会将在包头市国际会展中心隆重召开。一次专属品牌的悦享，一场挑动味觉的集会，8月30日，等你前来赴约。