要想记忆好,多吃这些食物!

2013-06-215888.TV 新闻资讯
    每个人都希望自己有个聪明的头脑。这或许跟先天有关,但是更多的是后天养成的。下面给大家推荐几种可以增强记忆力的食物。
  一、橘子
  橘子中含有大量的维生素A、B1和C,是一种典型的碱性食物。能够消除大量酸性物质对神经系统造成的损害。在考试期间适当的吃些橘子,可以让人保持精力充沛。另外,柠檬、柑橘、柚子等也有类似的功效。
  二、玉米
  玉米胚中含有丰富的亚油酸等多种不饱和脂肪酸,具有保护脑血管和降血脂的作用。尤其四玉米中含水量谷氨酸较高,能够帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其四新鲜玉米,具有很好的健脑功效。
  三、花生
  花生富含卵磷脂和脑磷脂,是神经系统所需要的重要物质,可以延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。有食盐证实,经常吃花生壳改善血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名符其实的“长生果”.
  四、鱼类
  鱼类中含有优质蛋白质和钙,淡水鱼种的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起血管硬化。对脑动脉血管没有危害。相反还有保护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。
  五、菠萝
  菠萝中含有很多的维生素C和微量元素锰,并且含有的热量少,具有生津、提神的作用。有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果,因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
  六、鸡蛋
  大脑活动功能,记忆力强弱跟大脑中的乙酰胆碱含量密切祥光,实验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能够产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液后又会很快到达脑组织中,可以增强记忆力。国外研究证实,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱,对保护大脑,提高记忆力大有好处。
  七、牛奶
  牛奶是一种近乎完美的营养品。其富含蛋白质、钙以及大脑所必须的氨基酸。牛奶中的钙最容易被人体吸收,是脑代谢中不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。
  八、金针菜
  金针菜对于神经过度疲劳的人来说,应大量食用,以防治神经衰弱和失眠,增强记忆力。
  九、小米
  小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现,吃小 米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。
  十、芝麻与核桃
  这两种食品,均有补气、强筋、健脑功效。
  十一、龙眼与红枣
  龙眼含有磷脂和胆碱,有助于神经功能的传导。红枣能健脾开胃,理气解郁,对防治神经衰弱。增强记忆力有明显 疗效。
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