贫血是很多女性的特点之一，特别是在特殊时期，女性是需要大量的补充铁物质，怎样才能做到比较有效地补血呢，这就需要我们在平常的饮食中多注意一些方法。
吃黑豆可以起到补血的作用。从古到今，很多专家都建议多吃豆类，也有很多介绍吃豆类食品的好处。其中的黑豆可以让人头发变黑，其实黑豆也可以生血。黑豆的吃法随各人喜好，如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡。
吃菠菜也可以起到补血的作用。菠菜是最常见的蔬菜。也是有名的补血食物，菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。
胡萝卜对补血也有帮助。胡萝卜含有很高的维生素B、C，同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素，胡萝卜素对补血极有益，用胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。不过许多人不爱吃胡萝卜，可以把胡萝卜榨汁，加入蜂蜜当饮料喝。
金针菜含铁数量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，铁质含量丰富，同时金针菜还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。
贫血的女性首先要禁忌的是饮茶。因为饮茶可以使身体内的铁元素大量的流失。经胃液的作用，高价铁转变为低价铁，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，饮后易形成不溶性鞣酸铁，从而阻碍了铁的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。