秋季来临,但是气温却是一点都没有下降,天气的原因使水果的销售进入旺季,但是水果的包装安全问题却是层出不穷,之前的水果贴标签处不可食用,现在又传出菠萝因套用有色塑料袋而存在安全隐患的问题。有专家表示,标签和有色塑料袋中的化学物质会渗透到水果和蔬菜内部,即使用水泡过后也难以洗去。
据悉,在马路边的水果摊习惯用黄色的超薄塑料袋包裹削好的菠萝。对这样的做法,国际食品包装协会常务副会长董金狮认为相当不可取。他说,带颜色的超薄塑料袋极有可能是生产企业违法使用回收废塑料,为掩盖废塑料所带的杂质,在生产中添加了黄色的母料,给塑料袋染色。此外,董金狮还说,这种来源不明的塑料购物袋,若用来盛装食品会存在重大安全和卫生隐患。因为废塑料中含有大量重金属等有毒有害物质,会随着菠萝的汁液析出,人食用被污染的菠萝将损害肝脏、肾脏,甚者致癌。
另外,杭州从事多年水果销售的李师傅说,有色塑料袋以前在水果零售行业很常见,这一方面是为了水果的卖相好看,如苹果、柑橘用红色的,菠萝、香蕉用黄色的,这样可以在外表上增加水果的色泽感。更主要的是,有色塑料袋比无色透明的塑料袋价格低廉得多。“无色透明塑料袋都是新材料制成的,售价在5-8元/100只,折算下来每只要5分-8分钱,而有色塑料袋每只仅需2分-3分。”李师傅说,有色塑料袋质量差、容易断、手感很粗糙,塑料气味很浓。现在,他在销售中已经基本不用了,有些讲究的顾客购买草莓、杨梅这些直接食用的水果以及削皮切好的西瓜、菠萝时,都要求用材质很好的塑料盒装,再用保鲜膜封好,这样的包装成本大概要额外多出一元/份。
此外,在水果销售摊点,像西瓜、香梨、香蕉和猕猴桃等,不管是进口水果还是国产水果,都贴着一张小标签,显得身价不菲。有业内人士说,其实国产水果的小标签基本上都是零售商自行粘贴的,上面的信息不但毫无价值,胶黏剂还容易污染水果。
食品安全现在是人们越来越重视的问题,目前市场上的有色塑料袋的安全值得怀疑,因此,提醒广大消费者在购买食品时尽量不要使用,以免危害健康。