大枣枸杞养颜茶、珍珠奶茶、芦荟花茶饮都是能起到很好的美容作用,做珍珠奶茶水和粉的比例很关键,二者的溶液调要呈似流非流的状态。在做芦荟花茶饮的时候,如果对芦荟的味道不习惯,以一定要用其他好味遮盖芦荟本身的味道,这样吃起来就真的跟果冻一样好吃。
一、大枣枸杞养颜茶
主料:红枣4颗、 枸杞20粒、山楂1小把、普洱6g
配料:陈皮1快、茉莉花少许、冰糖适量
准备:除冰糖外的全部材料用清水浸泡10分钟,洗去浮尘
大枣枸杞养颜茶做法:
1、茶壶洗净,放入枸杞,加上茶漏,放入茉莉花和枸杞。
2、将普洱茶放入凉水壶,加入开水,浸泡10分钟以上,陈皮泡软后,用刀刮去内膜。
3、红枣划几刀,与山楂干、陈皮一起放入锅中,加入泡好的茶汤。
4.大火煮开后加入冰糖,再煮5分钟,将材料与茶汤一同倒入茶壶中,浸泡5分钟即可。
小贴士:
1、陈皮泡软后刮去内膜,否则可能会苦,红枣用刀划几个刀口,煮茶时会更易入味。
2、山楂的用量可根据个人的喜好增减
二、珍珠奶茶
材料:珍珠粉圆的部分:红糖 30克,清水60克,生的马铃薯淀粉140克,手粉用的淀粉适量。
奶茶的部分:红茶茶包4包、清水1000克、三温糖40克、奶粉70克
珍珠奶茶做法:
1、红糖称量之后,过筛到一个大的容器里,过筛后的红糖松散细腻,在里面加入60克的清水。
2、用筷子充分地将红糖与清水搅拌均匀,使红糖完全地溶解在水里。
3、在容器里继续加入140克的马铃薯淀粉,根据淀粉吸水程度的不同适当地再加清水或淀粉,溶液调好后用手抓起来会呈似流非流的状态。
4、手上蘸少许的干淀粉,将步骤5里粘稠的溶液取出一小块儿在手心里撮成小球球,然后放在铺了一层干淀粉的盘子上。
5、在煮锅里倒入充足的水,大火烧至沸腾。用筛子筛掉珍珠粉圆表面的淀粉,然后倒入沸水中,大火煮20分钟,关火后再闷20分钟。
6、粉圆煮好后捞出来,在冷水中冲一下,取出,盛在碗里备用,开始准备做奶茶。在碗里倒入称量的奶粉和三温糖。
7、煮锅里倒入1000克清水,大火烧开,水沸腾后关火,放入茶包泡5分钟。红茶泡好后去出茶包。倒入奶粉和三温糖,搅拌均匀。
8、奶茶部分也做好了。用勺子将10颗左右的珍珠粉圆盛在杯子里,倒入奶茶后即可饮用。
三、瘦身美容饮品—芦荟花茶饮
原料:芦荟半根,干玫瑰花10朵,干洛神花5朵,冰糖40g
芦荟花茶饮做法:
1、砂锅中,放入2000ml左右的水,放入冲洗掉杂质洛神花以及玫瑰花,中火煮开。
2、待花的色泽全部煮开溶于水中(大约5分钟左右),加入冰糖,继续焖3分钟至冰糖完全融化。
3、捞去花瓣,留花茶备用,芦荟去皮后切丁。
4、将芦荟丁倒入到花茶水中,继续煮上3分钟即可。
5、晾凉后,连花茶带芦荟丁一起倒入干净的容器中,入冰箱冷藏4小时左右。
6、喝的时候,可以搭配柠檬片,味道更好。