“奶粉乌龙”事件 带给我们的是一个食品的警钟

2013-08-315888.TV 新闻资讯

    近日,恒天然发布通知,经其最终检测确认,8月份的乳粉事件只不过是虚惊一场,恒天然乳清蛋白粉中的细菌并非高致病的肉毒杆菌。虽然是虚惊,但是这无疑给我们对食品的安全敲响了一个警钟。

    自恒天然公布消息后,很多网友就对恒天然公司的自摆乌龙提出批评:有的说这个国际玩笑开大了,有的质疑由此产生的连锁损失应该赔偿,还有的对恒天然公司和新西兰的质量检测水平提出质疑……。但是仔细一想,恒天然自摆乌龙的确该挨板子。那么着名的跨国企业、那么专业的乳品公司,怎么在“检测”这么一个基础性的环节上犯了如此低级的错误?一个乌龙搞得全世界人心惶惶,尤其把无数宝宝的妈妈们折腾得六神无主、心焦如焚,这个“谣言”的始作俑者的确应该付出沉重代价,方解妈妈们的心头之恨。

    事情都有两面,如果我们换一种心态去看这次事件,恒天然公司如果当初在结果未落实前引而不发呢?如果恒天然公司或者新西兰有关部门出于利益考量,有意瞒报或者私下勾兑呢?那样的话,后来出现的多米诺骨牌效应也就完全不会发生,什么紧急召回、全球恐慌、信誉扫地……统统没影儿。当然,恒天然公司的产品还是一路畅销,赚得盆满钵满。可是,人家偏偏就“明知山有虎偏向虎山行”了,在问题还没有完全落实的情况下,在明知事情披露注定会引起轩然大波的情况下,依然选择了自己曝光自己;新西兰政府也没有因此护短,而是向全世界宣布了恒天然的“奶粉有毒”。

    正是因为这样的结果,得以让包括中国在内的不少国家紧急采取相应的措施、启动相关的程序,从对进口奶源加强检测到成品销售环节的监督,甚至在完善国内奶粉质量监督方面,都做出积极防范措施。这可以说是一次食品安全监督机制的大演练,也可以说是公共卫生安全的一次应急演习,还可以说是信息公开的一种新的尝试。这样来看,在食品安全领域,“宁可信其有不可信其无”的思维,是“零容忍”的体现,不能简单地从“乌龙”、“虚惊”这一结果来否认前期的所有作为。如果这样的防范措施、应急机制越来越完善,对我们国内的食品安全问题而言,反而是一种好事。

    此次,恒天然事件中,恒天然公司和新西兰政府的行为,无疑是给我们上了一课,一个

    正的负责是对公众健康的负责,在隐患出现的时候、在问题存在的地方,不因私利而隐瞒,诚实是企业、政府立于不败之地的基本底线。

    进一步去看,恒天然公司和新西兰政府的行为,也给我们上了一课,同时也对食品安全敲了一个警钟。真正的负责是对公众健康的负责,在隐患出现的时候、在问题存在的地方,不因私利而隐瞒,诚实是企业、政府立于不败之地的基本底线。
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