食品安全不管在哪里都是一个备受关注的问题，前段时间，广东省加强对食品药品安全的监管力度，通过设立专门监管机构，更好实施监督。近段时间，广东省政府发布通知，设立广东省食品药品监督管理局，为省政府直属的正厅级机构。在食品药品领域，原省卫生厅、工商局、质监局等多家共管的局面将变成省食药监局一家监管。
从多家共管到“一家挑”
前些日子，广东省政府办公厅正式印发“广东省食品药品监督管理局主要职责内设机构和人员编制规定的通知”。据通知，设立广东省食品药品监督管理局（正厅级），为省人民政府直属机构。
一直以来，广东食品药品管理职能分散在多家职能部门。省食药监局设立后，省卫生厅、工商局、质监局等部门在食品药品监管领域的部分相关职能划入省食药监局管理。
通过职责的划转，省食药监局一家负责了全省的食品药品管理。其主要职责包括从生产到经营再到使用各个环节的行政许可、监督管理，负责制定全省食品、药品、医疗器械、化妆品监督管理的稽查制度并组织实施，组织查处跨区域或者重大违法行为等。
在备受关注的食品安全领域，省食药监局一家挑起了食品生产、流通、消费领域的安全监管及综合协调的职责重担。
工作向事中、事后监管转变
规定表明，省食药监局将推动工作重心从事前审批向事中、事后监管转变。要充分发挥市场机制、社会监督和行业自律作用，建立让生产经营者成为食品药品安全第一责任人的有效机制，探索在食品药品行政管理事项中使用信用记录和信用报告的方法。
此外，省食药监局整合了若干项行政许可，取消了食品药品领域的多项备案职责，并将保健食品经营许可职责等同步下放。与此同时，省食药监局将推动加大对食品药品安全违法犯罪行为的依法惩处力度，加大食品药品监管和处罚等信息公开力度，以规范食品药品行政执法行为，完善行政执法与刑事司法有效衔接的机制。
依据规定，省食药监局加挂省食品安全委员会办公室牌子，局长兼任省食安办主任。