食品安全一直被消费者视为重点难点问题，各个地区相关部门对其也很关注。前段时间，记者从浙江省食品安全委员会了解到，从9月初到10月上旬浙江省将开展为期一个月的食品安全“强网清源”集中行动，营造良好的食品消费环境，杜绝区域性、系统性食品安全事件的发生。
据了解，所谓“强网”就是浙江省食安办、农业、工商、质监、食品药品监管、公安等部门将开展联合执法行动，加大对食品安全领域违法犯罪行为的打击力度，并充分发挥现有基层食品安全监管网络的作用。
“清源”即重点整治四类违法行为：一是非法添加和滥用食品添加剂行为，以米面、蔬菜、乳制品、水产品等大宗消费食品和月饼等季节性食品生产经营单位为重点对象；二是将回收食品作为食品生产原料行为，重点排查生产经营单位是否建立食品登记销毁制度等；三是生产经营有毒有害肉及肉制品行为，以食品批发市场、农贸市场为重点区域，重点排查整治无证照生产加工和销售肉制品等行为；四是废弃油脂回流餐桌现象，以城乡接合部和城市近郊为重点整治区域，重点整治排查从事“地沟油”粗炼加工、存贮转运的黑窝点等。
集中行动期间，各级监管部门将依法从严惩处违法违规企业及有关人员，对涉嫌犯罪案件及时移送立案，不搞罚过放行、以罚代刑，确保对犯罪分子的刑事责任追究到底。各级公安机关将集中精力查办食品领域违法犯罪案件，对重点案件实行挂牌督办。各级检察机关将加强对涉嫌食品犯罪案件移送、立案情况的监督，促进行政执法与刑事司法有效衔接。