秋喝冬瓜汤,补虚健脾助养生

2013-09-065888.TV 新闻资讯

    如今,天气越来越凉了,秋天的气息也渐渐的浓了。秋天是一个需要养生进补的季节。那么秋天吃什么可以养生呢?下面小 编给大家推荐一款秋季养生汤-冬瓜汤。看似很普通的一款汤品,但是其含有的养生功效可不要小看哦。

  一、冬瓜汤的营养知识
  冬瓜性味甘寒,具有润肺生津、化痰止咳、利尿消肿、清热祛暑的功效。
  冬瓜盅所含的丙醇二酸,能够有效的抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要 意义,还可以有助于体形健美。
  冬瓜中含有的维生素C比较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气 的作用。
  温馨提示:冬瓜性寒凉,脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。
  二、冬瓜汤的做法
  1.准备冬瓜200g,豌豆100g,豆腐200g.
  2.讲冬瓜去皮洗净切片,豆腐切成小块,豌豆洗净,备用;
  3.在锅中放入少许油,油温五成热的时候放入冬瓜翻炒;
  4.待冬瓜差不多快熟的时候,放入豆腐和豌豆,然后倒入适量清水;
  5.待水煮开后,煮沸两分钟后关火;
  6.加入少许盐和香油,即可食用。
  一般来说,秋季喝冬瓜汤是最合适不过的了,既有助于身体健康,还能够利尿消肿,美容养颜,营养价值很丰富。

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