食品安全问题一直是一个被广为关注的话题，但是由于国内食品安全事件的频发，导致人们对其留下很深的阴影。就在前段时间（9月24日），江苏省政府公布了《江苏省食品药品监督管理局主要职责内设机构和人员编制规定》，确立省食药监的主要职责、内设机构及人员编制，也就是人们常说的“三定”方案。这意味着，江苏省的食药品监管职能正式统一，原来分散在质监、工商、食药监局三个机构的食品安全管理职能将集中起来，变“多头管理”为“一肩挑”，职能调整有望下个月到位。
江苏食药监管局改革后，江苏省工商局承担的监督管理流通环节食品安全的职责；江苏省质监局承担的食品、食品添加剂生产加工环节的质量安全监督管理、组织实施食品生产市场准入工作、负责化妆品生产许可和强制检验工作的职责；原江苏省卫生厅承担的食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故、统一发布重大食品安全信息的职责和省食品安全委员会日常工作将一并划入江苏省食品药品监督管理局。
江苏省食药监管局将同时挂江苏省食品安全委员会的牌子。
今后江苏省食品药品监督管理局设15个内设机构，比原先多了食品安全综合协调处、食品生产监管处、食品流通监管处、政策法规与科技标准处、应急管理与宣传处5个处室。
前三个处室是从相关厅局划过来的，后两个处室是重新组建的，其职责主要是推动食品药品检验检测体系、电子监管追溯体系和信息化建设和承担重大食品药品安全事故应急处置和调查处理工作等。
就在昨日，江苏省食品药品监督管理局有关人士表示，他们已经收到了省政府的“红头”文件，然而因为人员还没到位，领导班子也还未调整，与有关厅局的交接工作也还没开始。据记者获悉，职能调整估计下个月到位，但是，从人员到位到正常发挥职能可能还需要一段磨合时间。