对于
方便面提价的原因，康师傅集团表示，由于制造方便面的主要原材料如面粉、棕榈油、淀粉及其他调味原料(葱、姜、蒜等)的价格，自今年起累计涨幅已达15%-100%不等，经营成本的上升，已达到临界成本的边缘。
在此之前，关于方便面“瘦身”问题，记者也采访过康师傅方便面的生产厂家——武汉顶益食品公司。该公司也并未否认方便面缩水的问题。
“我们也只是对部分方便面进行了微调。”其公司公关部负责人杨先生告诉记者，从8月份开始，公司生产的方便面就已调整克重，并通知了各大卖场。
对于调价的原因，杨先生也归咎为原料上涨。
杨先生表示，他们只对极少数品项的重量做了微小的调整，这样对消费者的影响程度应该是相对较小的，“当年我们从85g上调至90g时也没有通知消费者，所以此次也没必要通知”。