红小豆莲藕汤、生地莲藕汤做法简单，营养丰富，莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素、钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生地莲藕汤中的几种食材具有润肤美白的同时还有清火的作用。
一、红小豆莲藕汤
材料：红小豆80克 莲藕100克 冰糖适量
红小豆莲藕汤做法：
1、第一步要准备食材，将莲藕去皮后用清水洗净。
2、将用到的冰糖准备好，将红豆提前浸泡一夜。
3、莲藕切大块，电高压锅加适量的水，加入泡好的红小豆和莲藕。
4、加入冰糖，按煮粥键，20多分钟就熬煮好了。
5、熬煮好的红小豆莲藕汤，莲藕煮的面面的好吃。
红小豆莲藕汤做法小贴士：
1、红小豆要提前泡发，一般情况下浸泡一夜就可以了，喜欢这样煮的比较软烂，冰糖根据自己口味调整，夏天凉了喝很好。
二、生地莲藕汤
原料：藕1节、排骨4块、生地5克、红枣6颗。
辅料：黄酒1大勺，盐适量。
生地莲藕汤做法：
1、藕洗净，切厚片，排骨洗净，斩成小块，用开水汆烫后洗去浮沫；生地与红枣分别洗净。
2、砂锅置火上，倒入适量清水，把排骨放入锅中，大火烧开后转小火煮10分钟。
3、将藕片、生地、红枣放入锅中，加黄酒后继续用小火煮约1小时，加盐调味即可。