红小豆莲藕汤 生地莲藕汤做法

2013-10-115888.TV 新闻资讯

    红小豆莲藕汤、生地莲藕汤做法简单,营养丰富,莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素、钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生地莲藕汤中的几种食材具有润肤美白的同时还有清火的作用。
    一、红小豆莲藕汤
    材料:红小豆80克 莲藕100克 冰糖适量

    红小豆莲藕汤做法:
    1、第一步要准备食材,将莲藕去皮后用清水洗净。
    2、将用到的冰糖准备好,将红豆提前浸泡一夜。
    3、莲藕切大块,电高压锅加适量的水,加入泡好的红小豆和莲藕。
    4、加入冰糖,按煮粥键,20多分钟就熬煮好了。
    5、熬煮好的红小豆莲藕汤,莲藕煮的面面的好吃。
    红小豆莲藕汤做法小贴士:
    1、红小豆要提前泡发,一般情况下浸泡一夜就可以了,喜欢这样煮的比较软烂,冰糖根据自己口味调整,夏天凉了喝很好。

    二、生地莲藕汤
    原料:藕1节、排骨4块、生地5克、红枣6颗。
    辅料:黄酒1大勺,盐适量。
    生地莲藕汤做法:
    1、藕洗净,切厚片,排骨洗净,斩成小块,用开水汆烫后洗去浮沫;生地与红枣分别洗净。
    2、砂锅置火上,倒入适量清水,把排骨放入锅中,大火烧开后转小火煮10分钟。
    3、将藕片、生地、红枣放入锅中,加黄酒后继续用小火煮约1小时,加盐调味即可。

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