前几年的食品安全问题使得国家相关部门对其很是重视，尤其是进入2013年之后，自9月份开始的食品安全“强网清源”集中行动之后，北仑区也加强了对食品安全的整治，紧紧围绕四项整治内容，充分发挥食品安全基层网格体系的作用，深入开展综合治理和集中整顿，共查出行业性、系统性隐患数11起，查处违法行为13起，涉案金额19.2万元，查获典型案件3起，有力打击了食品安全违法行。那么，如何才能在食品安全行动中做出更好地成效呢？从以下四项措施我们可以了解一下。
一、加强领导，及早部署
8月30日，全省食品安全“强网清源”集中行动电视电话会议后，该区高度重视，9月2日印发了《北仑区食品安全“强网清源”集中行动方案》文件，根据当前食品安全领域出现的新问题，明确了“强网清源”行动的四项任务，将“非法添加和滥用食品添加剂、利用回收食品生产食品、生产经营有毒有害肉类及肉制品行为，整治废弃油脂回流餐桌”作为整治的重点，明确了“走访排查一次、分析梳理一次、企业约谈一次、联合执法一次、移交打击一批、集中宣传一次、整顿治理一批、建立规范一批”的“八个一”的工作要求。9月3日，区食安办召开有关成员单位食品安全“强网清源”行动推进会，副区长刘文科对全区食品安全“强网清源”行动进行了动员、部署。各街道（乡镇）、各监管部门高度重视，将食品安全“强网清源”工作作为当前首要任务来抓。
二、排查隐患，大力整治
“强网清源”行动期间，各街道（乡镇）会同各监管单位共检查食品生产经营单位2759户次，抽检食品245批次，发现食品安全隐患36起，约谈重点食品生产经营单位负责人210人次。各街道（乡镇）会同各监管部门，开展联合执法27次，召开案件协调会议5次，违法行为移交公安机关3起，组织开展宣传教育活动29次，对2759家食品生产经营单位开展行业自律提醒，要求规范经营。各监管单位共受理并办结举报投诉47起，发出责令整改书40份，查处违法行为13起，涉案货值金额19.2万元，取缔无证无照3家，销毁问题食品92公斤，严厉打击了食品安全违法犯罪行为。
三、加强监管，保障安全
依据“强网清源”集中行动的工作要求，积极部署精锐力量，在全区范围内开展隐患排查与整治，取得了实效。一是以肉及肉制品、食用油、月饼、非法添加非食用物质等作为排查重点，梳理出11项行业性、系统性食品安全隐患。二是查处了一批大案、要案，取得较好的整治效果。例如：小港墓孝陈74号出租房租户私自收集废弃油脂80余吨案件。小港一起无证无照经营奶粉等乳制品案件，移交刑事处罚3起：新碶老菜场经营户黄豆芽抽检氯霉素超标案件。新碶峨眉山路销售“问题豆芽”案件，大碶菜场活禽交易户使用工业松香褪毛案件，严厉打击了违法犯罪行为。三是对两节期间客流量较大的25个菜场、超市的重点食品开展监测。抽检蔬菜、肉品、酒类、水产品、米面制品411批次，合格率为99%。其中快速检测生猪瘦肉精180批次，合格率100%。快速检测月饼58批次，未发现违规添加硼砂和二氧化硫，对不合格产品全部按规定销毁。
四、广泛宣传，营造氛围
有人曾说过广泛的人际交往能够带来更好地沟通与学习。那么，采取多种形式的宣传教育活动，大力宣传“强网清源”集中行动的成效。首先是在北仑电视台播出公益广告、有奖举报办法、有奖举报电话，大力宣传“强网清源”行动。其次是加强与新闻媒体合作，及时发布整治行动信息，《北仑新区时刊》连续报道“强网清源”工作。三是制作二期食品安全展板，发放到区属、乡镇属的15个菜市场和4个饮食用药安全科普宣传站，获得群众的好评。四是编发3季食品安全知识宣传标语，通过已经建立的4个食品药品安全知识宣传站和各村（社区）与大型餐饮单位的led电子显示屏，滚动播出各类食品安全知识。五是借助全省食品安全“九不”准则宣传契机，印制了10000份宣传单，张贴到所有食品生产经营单位。六是印制了10万份食品安全宣传小折页，全区发放，指导消费者如何辨别假冒伪劣食品，提高自我保护意识。