食品安全至关重要，不仅关系着国计民生，并且对人的身体健康也能够产生很大的影响。经济日报社副总编辑王若竹表示，“生态农业发展得好不好，食品安全问题是关键。”
王若竹表示，最近几年来垦利围绕建设“黄蓝经济示范区、和美幸福新垦利”这一总目标，大力发展生态农业，特别是在生态水产业方面打造出了黄河口海参、黄河口大闸蟹等“高端大气上档次”的品牌。“此次农博会作为黄河三角洲生态农业走向世界的桥梁，是世界了解垦利的重要窗口，而要看垦利生态农业发展的怎么样关键在于食品安全。”
“最近几年来，水产品安全问题屡屡成为社会关注的热点，作为本届农博会的一个重要活动，由经济日报主办、中国经济网承办的‘中国食品安全30人论坛系列活动——水产品安全论坛’就是想借农博会之机，邀请国内权威专家，认真探讨食品安全问题，推广垦利的好作法好经验，从而提升整个行业水平，保障公众身体健康。”王若竹表示。
王若竹表示，《经济日报》和中国经济网已经连续三年承办了国家食品安全宣传周的活动，连续承办了五届中国食品安全论坛，李克强同志两次做出重要批示，今年6月汪洋副总理还亲自出席活动并发表重要讲话。
据获悉，第三届黄河三角洲（中国·垦利）国际生态农业博览会由中国国际贸易促进委员会、中国国际商会、经济日报社主办，中国农村商业发展工作委员会、中国国际贸易促进委员会山东省委员会、中国国际商会山东商会、山东省农业厅、东营市人民政府、中国经济网承办，垦利县人民政府、中国国际贸易促进委员会东营市委员会、中国国际商会东营商会、东营市农业局、中融商汇（北京）国际会展有限公司具体执行，采用“政府主办，专业公司运作”的方式，秉承“绿色、科技、品牌”的主题，通过独特的“实体场馆+示范园区+网上展厅”多展联办模式，为参观群众提供全方位了解农产品及深加工产品、设施农业、农资经贸的服务体验。