椰汁价值值得深挖 市场份额虚位以待

2013-11-185888.TV 新闻资讯

    当前,在国内的饮料行业增长最快的产品是什么?毫无疑问,是植物蛋白饮料,据数据显示,植物蛋白饮料行业是饮料中增速最快的品类,在植物蛋白饮料行业中,核桃露、杏仁露两个品类被开发度较高,涌现出了养元六个核桃、露露等众多品牌,不仅在北方市场厮杀激烈,近年来更是跨过长江到南方市场,然而,相比核桃露、杏仁露等产品,椰子汁却一直盘踞在长江以南,集群中鲜有南方企业跨江实现“大北方市场”的非区域化运作。

  那么,椰汁品类的整体份额究竟有多少?缘何多年以来一直徘徊岭南难以跨江,在植物蛋白饮料行业整体呈现爆发态势的前提下,椰汁生产企业又如何面临怎样的处境呢?在今年中国经济略显疲软的环境下,椰汁行业的增长和前景还是颇被看好的,植物蛋白饮料行业大热,令核桃露、杏仁露形成了竞争惨烈的格局之际,正是椰汁的成长机会,如果企业能够把握住机会,将完成另椰汁从默默无闻到厚积薄发的蜕变。
  椰汁不同于核桃露、杏仁露的一大特点是,是椰汁目前基本能实现“三无”,既无香精、无添加剂、无色素,就此观点,已经得到了多方面的求证,据海南航天食品有限公司的营销总监高海龙表示,位于亚热带地区的海南岛,拥有种植椰子的天然气候,椰树从种植到开花需7-8年的世界,椰树成熟后,一年四季可用开花结果,这就决定了椰汁生产、供应部受气候的控制,也就是说,椰汁产品可以一年四季工业,并且,绝大多数都可以在生产过程中实现“三无”.
  如今,在市场上,以航天食品、椰牛等一系列为代表的诸多海南椰汁企业正在整合资源、苦练内功,通过逐点攻破的方法,供应国内华北,华中等多个市场,相信在不久的将来,椰汁军团品牌数量定将会不断的壮大。

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