科学技术的快速发展，虽然方便了人们的生活，但是同样也给人们的生活带来了隐患，地下水、河水、溪水污染严重，我们的日常饮用水安全问题日益严重，甚至有些地区重度污染，已经威胁到了人们的健康。因此，人们对健康饮用水的需求也越来越大，在这种环境下，苏打水应运而生了。
苏打水，顾名思义，也是一种日常饮用水。但是从其组成成分上来看，苏打水是一种碳酸饮料。其实碳酸氢钠的水溶液，具有弱碱性。在医学上常用作杀菌消毒。饮用则可以中和人体内的酸性物质，维持体液酸碱平衡，.市面上出售的苏打水大部分是在经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的人工合成碳酸饮料。由于苏打水的特性跟人体的体液特性很吻合，因此被认为是人类最佳的饮用水。就目前苏打水市场来看，前景非常广阔，已经有不少有先见之明的厂家已经在这个行业中立足，荣事达集团就是其中的佼佼者。
天下水坊苏打水是荣事达集团研发的无糖型天然苏打水，该产品除了含有碳酸氢钠外，还含有很多的天然微量元素、矿物质，产品水源来自于欧美国家，是世界上最好的饮用水。苏打水既可以平衡体液酸碱性还有利于养胃，能够中和胃酸和改善消化不良。同时也有美容的功效，能够抵抗皮肤老化，延年益寿。
天下水坊苏打水在市场上属于高端饮用水产品，是一款真正的健康饮品。目前该款饮用水已经在中原、华北各地区推广开来，下一步将推向华南、华东等地区，企业发展特别迅速。
市场上的苏打水品牌比较多，除了天下水坊苏打水外，河南本土的名仁苏打水备受市场的推崇。由此可见，苏打水是未来水饮品的发展趋势，也是人们追求健康饮用水的目标。