在家乡都有个习俗：那就是一到逢年过节的家里的都比较喜欢吃汤圆，为什么人们要吃汤圆呢？主要是在人们思维中汤圆代表着一家人可以团团圆圆，这是很多人的美好愿望，通过有寓意的事物将我们的愿望表达出来。就是由于这样的习俗，人们在汤圆方面没少下功夫，现在市面上有各种各样的汤圆层出不穷，下面让我们一起来看看黑芝麻汤圆的具体制作工艺吧！
黑芝麻汤圆的材料
糯米粉、热开水、芝麻、糖、油
黑芝麻汤圆的做法
第一步、首先将需要的食材都准好
第二步、先把糯米粉倒在容器里，用高温开水绞伴成团状,（为了糯米粉的粘性一定要用很烫的开水，这样做出来的汤圆才会很好吃的哦）如果水太烫没办法绞伴，可以先用筷子，等温度冷下来再用手搅拌。
第三步、把做好的糯米团放置半个小时。用炒锅把芝麻炒一炒，放进绞绊机磨成粉状，然后加上白糖、油，不停的搓揉，直到糖融化为止。
第四步、最后就是把糯米团分成若干等份，包上芝麻馅就可以的（具体的如何包，我们可以根据自己的喜好来做）
第五步、水烧开后，放进汤圆，几分钟汤圆浮起来，再稍微在锅中浸泡一会即可。
每个人都有自己的愿望，汤圆也代表着我们一种愿望，我们没事时可以自己来做做黑芝麻汤圆呀，可以让自己体会其中的快乐！把自己的愿望寄托在一样东西上是一种很不错的选择！