我们都知道鳕鱼是一种非常营养的鱼类，鳕鱼中含有球蛋白和氨基酸，可以补充人体所需。并且还利于吸收。因此鳕鱼也是人们餐桌上的常客哦。并且鳕鱼肉质非常细嫩，特别适合生长发育期的宝宝来吃。下面小编就给大家介绍一款鳕鱼炖豆腐的做法。营养又保健哦。
原料：
鳕鱼300克、豆腐1块、甜不竦2片、西兰花1小棵、甜豆5片、海带结110克、鱼板5片、鸡蛋1个、青葱1根
辅料：
盐2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少许
做法：
1 将鳕鱼去骨，切成边长7厘米长正方块后，放入油锅中炸至金黄；
2 豆腐与甜不辣都切成小块；西兰花切小朵；葱切成马耳状。
3 所有材料放入汤锅内，先煮15分钟，再打入鸡蛋煮3分钟。
4 最后，放入调味料以及葱花即可。