随着我国食品饮料生产技术的不断进步，植物蛋白饮料市场前景被广大厂商看好，这个细分行业的利润空间已经得到了业界的认可，不少企业开始增添新的产品生产线，只为分羹植物蛋白饮料市场。
位于鲁面苏北地区最大的奶牛生产基地的山东心利食品饮料有限公司，占据地理优势，乘着饮料行业发展东风，相继推出了八宝粥、果汁等热销产品。近两年，公司在原新无菌罐装生产线、八宝粥生产线、果汁生产线、易拉罐生产线的基础上，又新增了植物蛋白饮料生产线。随着技术的不断成熟，公司陆续推出的心利六仁核桃、核桃博士、金六核桃、六六大顺、六合核桃等植物蛋白饮料产品，并且在市场上取得了不错的销售成绩。
核桃自古以来就被当作滋补佳品，具有极佳健脑功效和保健价值，核桃还享有“长寿果”、“万岁子“的美称，千百年来核桃的保健功效已经得到越来越多人的推崇。核桃具有相当高的药用价值，在中医药方中也经常有它的身影。中医学研究认为，核桃性温、味甘、无毒，具有健胃、补血、润肺、安神等功效。
山东心利食品饮料有限公司推出的核桃露植物蛋白饮料系列产品，精选优质核桃为原料，采用现代生榨工艺，萃取核桃原浆，每一罐都是智慧的能量！喝心利核桃露植物蛋白饮料，健康大脑、有益身心！！
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