如今，对于很多都市人来说，方便快捷的桶装水已经成为了每个家庭和办公饮用水的首选，桶装水也一直受到了人们的欢迎，但是，这些消费者受欢迎的桶装水，经过消毒密封的桶装水，背后却可能隐患重重。今年7月6日，北京市工商局和市质监局就发出通报，多达31种桶装水被查出菌落超标。“除北京和上海等大城市外，桶装水合格率均低于75%,还有很多假冒桶装水充斥市场。
水站大多脏乱差
据记者来到一家名为”饮真源“的水站发现。水站在一条偏僻的小路旁边，隔壁是一家物流公司，疾驰而过的货车不断扬起灰尘，四处弥散，门口散乱着一些还未拆封的桶装水和水桶。这个不足10平方米的房间昏暗、潮湿，从上到下被隔成三层，每一层都堆着空水桶和待售的桶装水，铁架已经生锈，水泥地板上积满污垢。左边有一个小套间，里面放着炉灶碗筷之类的生活用品。店主告诉记者，他们这里除了雀巢、娃哈哈、乐百氏、燕京等知名品牌，还有玉水香山、奥宝清源等其他品牌，价钱从12元-19元不等，并拍着胸脯说保证质量，有防伪标签，很多大企业都在喝。记者离开后，便委托一家公司订了一桶雀巢牌桶装水，并打电话按照提示验证了防伪码，查询到生产日期竟然是2009年5月，且已经被多次验证过。
桶装水潜在隐患更惊人
环境脏乱差只是表面现象，记者在暗访中发现的潜在问题才真正让人惊出一身冷汗。六成水站都是”黑户“.合格的桶装水生产厂家必须在技术监督部门注册，经检测合格才能拿到质量认证qs标志，一年中还要进行4次抽检。但北京保护健康协会健康饮用专业委员会主任赵飞虹介绍，北京市场上有300多家卖水企业，拿到qs标志的只占三成多，其他过六成水站则是”贴牌“销售，也就是使用合格企业的水桶或商标，售卖杂牌水，有的甚至是无证经营。这些小水站大多位于城乡结合部或地下室，环境相当恶劣。在其他城市，这种情况比北京更加普遍。
据了解，按照国家相关规定，用于生产桶装水的必须是食品级pc（耐热高、无毒性）材质，而我国大部分的pc材料靠进口，一个水桶要卖到30块钱以上。国际食品包装协会秘书长董金狮教授告诉记者，每年全国饮用水桶需求量在8000万以上，合格的pc水桶只有3000万，中间这5000万缺口，几乎就被”黑心桶“占据了。这些用光盘、旧奶瓶、太空杯等废旧塑料制成的水桶在市场上占有近80%的份额，它们成本只有十几元，却披着”合格“的外衣高价抵押或售卖给消费者。”这些水桶除了严重危害健康，也特别容易破损，一旦出现问题，押金就成了商家的囊中之物。“
桶装水到底谁来管
”目前桶装水市场如此混乱，主要因为销售缺乏监管，代理商门槛很低。“北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授说，因此，正规企业首先要提高加盟商的准入门槛，不要让”一个老鼠坏了一锅汤“,同时，卫生监督部门要严格取缔小作坊和假水站。作为消费者，面对眼花缭乱的产品时应擦亮眼睛：
首先看桶底。正规桶的生产厂家多在桶底写上生产厂名和标志、材料品号、生产日期等，”垃圾桶“则没有。尤其要注意两个qs标志：一是桶装水的标签必须要贴上qs标志；二是其所用的水桶上面，也要有水桶生产企业的qs标志，两者缺一不可。
第二，看桶的颜色，发暗、发黑、发紫的肯定是”黑心桶“,颜色过蓝也有问题。食品级pc材料应该是透明无色的，但市场上的水桶大多呈蓝色，这个给人清凉之感的颜色来源于pvc材质（已被证实含有塑化剂）。水桶颜色过深，说明废料加得越多，也会掩盖水质缺陷，透明或淡蓝色的桶比较安全。
第三，看封口，假水封口处的热缩膜一般较薄，多用电吹风吹烘而成，褶皱不平。真的桶装水封口的膜较厚，色泽光感强，紧且平整。
第四，桶装水应该在5天之内喝完。纯净水最好加热喝，以达到杀菌的目的。但矿泉水则相反，否则其中含有的钙和镁会生成水垢，影响口感。