油炸藕盒子,你知道怎么做更好吃吗?

2013-12-255888.TV 新闻资讯

    你喜欢吃莲藕吗?莲藕是冬天最受欢迎的一种食物,凉拌、炒菜、煲汤、油炸样样精通。炸藕盒子是人们最喜欢的一种吃法。虽然肉馅做起来比较麻烦,但是吃货的精神就在于不怕麻烦哦。下面将油炸藕盒子的做法告诉大家,吃起来非常的美味哦。

  用料
  藕 1段 猪肉 200克 植物油 2汤匙 食盐 1/2茶匙 生抽 1.5汤匙 香油 1汤匙 葱 1段 姜 2块 蒜 3瓣 料酒 1汤匙 胡椒粉 1茶匙 小麦面粉 适量 鸡蛋 1个
  做法
  1、新鲜猪肉加姜蒜切成细末;
  2、加入葱花拌匀;
  3、肉馅那种加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、香油搅打上劲备用;
  4、面粉中加入鸡蛋和盐;
  5、加入少许清水和成糊并加入几滴香油;
  6、藕去皮切成薄片,一面摸上肉馅;
  7、用另一片藕片盖住肉馅;
  8、将做好的藕盒放入面糊中过一下;
  9、锅中放植物油,油烧到六成热时下藕盒煎至两面金黄即可。

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