近些年来,随着人们需求的提升,人们对自身的健康也是逐渐的重视,凉茶作为一款受欢迎的饮料产品,市场上的种类也是逐渐的增加起来,但是,据有关专家表示,同样名为凉茶,由于成分不尽相同,还需针对个人体质及症状来挑选。
凉茶非茶而是饮料
根据《中华人民共和国食品安全法》、《预包装食品标签通则》规定,饮料名称必须标示反映饮料真实属性的名称,如饮料名称通常分碳酸饮料、汽水、橘汁饮料、植物蛋白饮料、绿茶饮料。曾有人指出,现在产品包装上“xx凉茶”的标注是违规的,因为“凉茶”是通俗语言,而“植物饮料”才是其正规名称。
记者走访市场发现,目前市场上凉茶品类繁多,但都着重突出凉茶的身份而非“植物饮料”.专家指出,凉茶防上火的概念已建立起来,如改叫植物饮料,企业会担心之前的宣传工夫都白费了,这也是众多企业重凉茶轻植物饮料的原因之一。事实上,凉茶非茶而是饮料。专家指出,茶有绿色、天然的特点,凉茶生产厂家正是抓住了人们的这个心理来卖凉茶。然而厂家做出来的凉茶是植物饮料的一种,其配方、成分均符合饮料的特点,而非人们理解的凉茶。
配方不同功效各异
虽然都叫“凉茶”,但记者调查发现各品牌凉茶的成分不尽相同。专家指出,不同成分的功效也不尽相同。记者发现,王老吉凉茶与和其正凉茶的主要成分相同,都为仙草、蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草、甘草。专家指出,这些成分主要起到清热解毒、清肝明目、降压功效。邓老凉茶中的主要成分为金银花、白茅根、菊花、桑叶等,这些成分主要起到清热解毒、利尿祛湿功效。此外,有些凉茶中添加的是白砂糖,有些添加的是木糖醇。专家指出,这两者之间的选择主要看饮用者是否要限制糖的摄入,没有哪种更健康的说法。不过,目前很多人能量摄入过剩,饮用添加木糖醇的更能限制能量摄入。
根据体质量身定制
凉茶并非一定要凉着喝。事实上广东传统凉茶有很多的种类和配方,分苦和甜两种,基本上都是热着喝。夏季的时候广东暑湿当道,喝热的凉茶后浑身出汗,更能清热解毒、健脾利湿。
另外,据有关人士表示,凉茶性味偏寒凉,易损害人的阳气和津液,把凉茶冰镇后饮用,不仅丧失了热饮的作用,更可能损伤人的脾胃功能。而且,人们饮凉茶主要是为了去火清热,但中医认为人体的“火”有虚有实,没有一种配方适合所有“上火”的人。因此不妨根据自己的体质和症状,让中医专家“量身定制”凉茶。