怎么做辣椒炒鸡翅 2010-11-155888.TV 新闻资讯 这是一道火辣辣的菜,看着这道菜都把我的胃勾引的饿了,同志们,赶快来学习一下吧! 原料: 鸡翅8两,红辣椒2两,干辣椒1两 配料: 胡椒粉、盐、料酒、生抽 做法: 红辣椒、干辣椒切小段。 鸡翅切成小块,用胡椒粉、盐腌15分钟。 锅里放半碗油,烧到7成热,放入鸡翅,用高火炸2分钟捞起。 锅里剩少许的油,先放入干辣椒炒片刻,再倒入炸好的鸡翅、红辣椒,加生抽、料酒翻炒2分钟(高火)就可以了。