怎么做辣椒炒鸡翅

2010-11-155888.TV 新闻资讯
    这是一道火辣辣的菜,看着这道菜都把我的胃勾引的饿了,同志们,赶快来学习一下吧!
    原料: 
    鸡翅8两,红辣椒2两,干辣椒1两  
    配料: 
    胡椒粉、盐、料酒、生抽 
    做法: 
    红辣椒、干辣椒切小段。 
    鸡翅切成小块,用胡椒粉、盐腌15分钟。 
    锅里放半碗油,烧到7成热,放入鸡翅,用高火炸2分钟捞起。 
    锅里剩少许的油,先放入干辣椒炒片刻,再倒入炸好的鸡翅、红辣椒,加生抽、料酒翻炒2分钟(高火)就可以了。
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