节后清肠靓汤推荐

2014-02-105888.TV 新闻资讯

    春节已经过去了,我们也都回到自己工作的地方开始新一年的工作了。经过了春节的胡吃海喝,肠胃已经承 受了太多的压力,此时的我们需要通过一些清淡的食物来帮助清理长期。下面给大家推荐一些清肠胃靓汤。

  1.牛肉清汤
  牛肉清汤清理肠胃效果最好,同中国人喜欢大口吃牛肉,啃牛骨头不同,这道牛肉清汤一般是用牛的后腿肉 ,加上洋葱、胡萝卜、鸡蛋清,再加些红酒熬煮出来的。先把肉剁成肉泥,倒入红酒,加上洋葱和黑胡椒粒,最 后再加些鸡蛋清,大火烧开后,撇清泡沫,用小火熬煮。喝起来有些甜,又带着浓郁的牛肉味,一天都会很精神 .不但能够清理肠胃,达到减肥的效果,还能提高机体免疫力。
  2.香菇黑木耳海带汤
  这道汤的做法是非常简单的,少放食盐,将海带、黑木耳和香菇,泡软切丝再加入橄榄油、粗盐下锅煮就可以了。海带含丰富的胶质能润滑肠道,有助于清理肠胃。
  3.玉米须红枣茶
  将玉米须和红枣洗净后,一同放入锅中用中火煮上半小时,最后加入适量的蜂蜜调味就可以了。玉米须除了有通便的功效外,还有对各种病因引起的水肿效果较佳。
  4.苹果红枣沙骨汤
  主要材料:沙骨1.5斤、苹果2只、红枣十枚、大豆油一小汤匙、盐少许
  烹饪方式:将沙骨先在沸水中焯过,骨头要焯至不见血水渗出为宜,然后将所有材料清洗干净,切好,再放 进煲汤锅内,调好煲汤时间,煲烫火候控制在3~4个小时为宜。
  5.清肠胃热汤
  材料:西洋菜500克,红萝卜1条(约2000克,番薯叶20克。制作方法极其简单:将所有材料洗净后一齐放入 瓦煲,加清水煮沸,略待红萝卜稔,汤成。但需注意的是若此汤煲得久了,红萝卜的大量维生素C及铁质会流失及 变化。

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