凉拌芦荟,败火美食

2014-02-215888.TV 新闻资讯

    过年前天天大鱼大肉的吃,过完年之后一定要吃点清淡爽口的。今天小编给大家介绍一款芦荟吃法,能消炎又能败火。

  用料  花生仁(生) 50克 芦荟 1片 芹菜 150克 香油 少许 醋 1茶匙 酱油 1/3汤匙 鸡精 1/3茶匙 红尖椒 1个 
    做法
  1、首先将花生洗干净,放在锅里加盐煮熟;
  2、先从芦荟花盆中摘下一片叶子,然后洗干净;
  3、用刀子去掉皮,切成长条,泡在凉水里;
  4、芹菜洗干净,去掉叶子,洗干净切成条待用,尖椒切圈;
  5、在锅内放入水,等水开后将芹菜焯熟,放凉水中冲凉;
  6、锅内换水,水开后将芦荟焯熟,放凉水中冲凉,把芹菜和芦荟从凉水中捞出,沥干水倒入盘内;
  7、将花生米摆盘子最底下,上面一层是芹菜,再上面是芦荟;
  8、加入香油、醋、酱油、鸡精拌好即可食用,摆上红尖椒做装饰;

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