饮食需以自身健康为主 盘点那些容易被我们忽视的饮食误区

2014-03-055888.TV 新闻资讯

    如今,随着人们的生活水平的提高,人们对自身的健康也是越来越重视,在我们的日常生活中,保持一个良好的身体一个良好的饮食习惯是必须的,但是在生活中,往往很多时候我们认为是很健康的饮食习惯,却是时刻在伤害着我们的身体。

    葡萄酒兑雪碧

    在酒店或餐厅,经常可以看到有人拿雪碧兑着红葡萄酒津津有味地喝着。据业内人士分析,这种喝法之所以能够风行,是与人的口味偏好有关。中国人口味偏甜,葡萄酒特别是进口葡萄酒的香味偏干涩,兑以雪碧之后更能适合一般人的口味。但这种喝法使葡萄酒的香味被破坏了,实在可惜。业内人士指出,葡萄酒正确的喝法是,用透明的高脚酒杯斟酒1/3至1/2,先观其色,再用手轻轻摇晃以以闻其香,最后才细品其味。

    酒后喝浓茶

    有人错误地认为,饮酒后喝浓茶可以解酒。其实酒中的乙醇随着血液循环到肝脏中转化成乙醛再变为乙酸,然后分解成水和二氧化碳,经肾脏排到体外。而浓茶中的茶碱有利尿作用,促使尚未转化成乙酸的乙醛进入肾脏,造成乙醛对肾脏的损害。另外,茶碱能抑制小肠对铁的吸收,实验证明,酒后饮用15克干茶叶冲泡的茶水,会使食物中的铁吸收量降低50%.

    咖啡使人兴奋

    当前人人都知道,咖啡可提神醒脑,使人兴奋,这是因为咖啡的分子结构与人身体的一种可以抑制神经冲动的化学物质的分子结构非常接近。但是,不同性格和不同工作性质的人,喝咖啡会有不同的效果。如需长时间集中精神应付简单工作的人,喝咖啡能够刺激大脑,提高工作效率。而对于应付复杂工作,需要短期记忆的人来说,喝咖啡会使他们感到过度兴奋,随后便疲惫不堪。

    生食“醉虾”

    作为一种高营养的水产品,虾在日常生活中是颇受欢迎的,有不少人习惯把“蹦蹦跳跳”的活虾放在酒中蘸一下“醉吃”,认为这样比较新鲜,其实,这种时尚生食法不卫生。虾体上会沾有肝吸虫病的囊蚴,将随着被生食后入进人体内。经胃、肠消化液的作用,囊蚴外壁被消化,幼虫经由总胆管,胆管而进入肝胆管寄生。约一个月后发育成虫,即可开始排卵,引起肝吸虫病。
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