每个人都应该投身食品监管队列

2014-03-145888.TV 新闻资讯

  食品安全问题应该如何解决?著名营养和食品安全专家、中国工程院院士陈君石坦言,必须全社会人民都积极参与才能有效应对。这里面就包括食品生产经营者,应负主要责任,要诚信守法。消费者发现问题,要积极主动向监管部门举报。媒体一方面要发现问题和举报,但另一方面在报道中要做到客观、确凿、科学,正确引导舆论,不能一味追求吸引眼球效应。当然,政府部门也要加强监管。只有大家一起行动起来,才能做到魔高一尺,道高一丈;而且要准备打持久战。

  以前,食品安全管理经常被形象地称为“铁路警察,各管一段”。食品安全监管体制和机构改革后,监管部门要求各地抓好食品安全源头治理,把完善监管链条作为促进食品安全监管工作提质增效的重要用力点,在源头治理、控制过程、相互衔接、覆盖全程上下功夫。
  食品安全监管点多、线长、面广,食品从田间地头到餐饮消费的整个过程,经历环节多、情况比较复杂。必须注重过程监控,紧紧盯住每一个环节,严把每一道关口,把重点放到严格落实生产经营过程控制规范上。
  在昨天上午举行的十二届全国人大二次会议首场新闻发布会上,发言人傅莹透露,全国人大常委会已经制定了新的五年立法规划,其中有68件立法项目,涉及到很多面,也都是社会比较关心的问题。其中包括修改《食品安全法》。
  食品安全是民生关注的问题,在食品安全问题上绝对不能松懈,每时每刻都应该关注这个问题,每个人都应该加入监管的队伍,当然生产厂家也应该自我监管,如果生产方能把问题杜绝当然就不会有食品安全的问题。

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