随着科技的快速发展，黑白相间的二维码逐渐被人们所熟知，二维码的应用非常广泛，由于食品安全越来越受关注，为食品带上可追溯的二维码成为当前食品安全监管的一项重要措施。据记者近日从山西省经信委处了解，该省将搭建食品工业企业诚信公共服务平台，通过该平台发布最新、最权威的食品安全信息，查看诚信认证企业信息，待系统完善后，可实现食品追溯查询、投诉与举报等。将来平台上的每个食品还将贴有二维码，扫描二维码便可追溯食品来源。
“这个平台就是为了解决百姓和企业的‘盼’和‘怕’，百姓盼望买到安全的食品、怕买到假货，而好企业盼宣传、作假的企业怕曝光。围绕这两个字，通过平台传递正能量，对制假企业决不留情地进行曝光。平台将为企业和消费者之间搭建桥梁，为我省营造出良好的食品安全氛围，把平台打造成山西食品诚信的标杆。”平台负责人如是说。
据了解，山西省食品工业企业诚信公共服务平台目前已初步形成，接下来就是要完善和健全相应的企业数据库和二维码工作。该平台负责人介绍，今后，百姓登录该平台，可以看到关于食品安全的最新信息、查询诚信认证企业的情况和食品追溯，遇到食品安全问题，也可以进行投诉与举报。“我们将会给每个食品贴上二维码，而且确定二维码的惟一性，输入食品的生产日期等相关流通信息，等系统完善后，百姓可以通过扫描二维码，首先确定食品的真伪，其次可以查看到整个食品链的流通图等。”平台负责人介绍。