白菜牛肉粉丝煲 甚是美味

2014-03-195888.TV 新闻资讯

  牛肉是很多人来说都是一种极大的诱惑,白菜更是菜中之王,今天小编就把这两种菜一块做成一道菜,好好享受一下人间美味。一起看看这道菜是怎么做的吧。

  原料:
  熟牛肉,白菜,葱,姜,红薯粉丝,剁椒和郫县豆瓣
  做法:
  1、将熟牛肉切成薄片
  2、粉丝用温水泡软
  3、白菜洗干净,切成长条,菜叶和梗分开放
  4、锅烧热,放少许油,葱、姜爆香
  5、把白菜放进去煸炒一下
  6、等白菜变软,有六七分熟的时候加适量的盐调味,盛起备用
  7、另外起一锅,烧热放少许油,将豆瓣酱和剁椒酱放进去煸出红油
  8、接着将牛肉放进去煸炒出香味
  9、放适量水或者高汤
  10、大火煮开后,中小火5分钟之后放入泡好冲洗干净的粉丝,再煮5分钟即可。

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