牛肉是很多人来说都是一种极大的诱惑，白菜更是菜中之王，今天小编就把这两种菜一块做成一道菜，好好享受一下人间美味。一起看看这道菜是怎么做的吧。
原料：
熟牛肉，白菜，葱，姜，红薯粉丝，剁椒和郫县豆瓣
做法：
1、将熟牛肉切成薄片
2、粉丝用温水泡软
3、白菜洗干净，切成长条，菜叶和梗分开放
4、锅烧热，放少许油，葱、姜爆香
5、把白菜放进去煸炒一下
6、等白菜变软，有六七分熟的时候加适量的盐调味，盛起备用
7、另外起一锅，烧热放少许油，将豆瓣酱和剁椒酱放进去煸出红油
8、接着将牛肉放进去煸炒出香味
9、放适量水或者高汤
10、大火煮开后，中小火5分钟之后放入泡好冲洗干净的粉丝，再煮5分钟即可。