韩剧近些时日风靡一时,很多人都在追韩剧,如果你留心的话会经常在韩剧中看见这道菜--辣白菜炖年糕,那么是不是也想亲自把这道菜做出来呢?下面就跟随小编一块来做吧。
食材明细:
年糕适量,韩式泡菜适量,洋葱适量,韩式辣椒酱适量,胡萝卜适量,高汤适量,盐少量
制作步骤:
1. 年糕放入冷水中浸泡差不多半个小时左右
2. 把洋葱、胡萝卜切成丝
3. 锅里放油烧红,放洋葱炒出香味
4. 锅里油烧热,放洋葱、胡萝卜丝拌炒
5. 放入辣白菜一起拌炒
6. 兑入高汤,烧开后放入辣椒酱
7. 放入年糕,大火烧开后转小火
8. 煮至年糕软糯后,大火收汁即可