喜欢吃虾又不会做？没关系，今天小编就给大家介绍一种简单的做法，但是美味却一点都不减哦，那就是粤式白灼虾，做法如下：
用料
200克基围虾，少许姜葱蒜，少许料酒，少许味极鲜酱油，少许醋，少许香油
做法
1.基围虾洗净，去除虾须，沥干水分备用。
2.锅中下入少许油烧热。
3.油热下入姜葱炒香后下入清水，并调入料酒。
4.待水烧开后下入鲜虾。
5.2分钟左右，虾变红，断生即可捞出。
6.捞出后迅速放入冰水中浸泡10分钟。
7.姜蒜分别切末。
8.然后加入味极鲜、醋、香油搅拌均匀做蘸料。
9.虾沥干水分以后，摆盘蘸以蘸料即可食用。