喝珍珠奶茶是年轻消费人群比较喜欢的饮品，但是长期饮用珍珠奶茶对身体是有危害的。市面上销售的珍珠奶茶主要由奶精、珍珠、果粉、水组成目，不含奶类，所以不用担心三聚氰胺引发的健康问题。
奶精又称“植物性奶油”，与牛乳制品及成份无关。奶精成分中含有的大量反式脂肪酸，国际上一致认为，反式脂肪酸的摄入量不应超过总热量摄入的2%，人体反式脂肪酸的摄入量每增加2%，患心血管疾病的风险就增加25%。
珍珠奶茶不但不具有任何营养成分，其中的反式脂肪酸、色素、食用香料、香精等都不同程度地伤害我们的健康。长期食用奶茶，还会引发各种疾病。因此，珍珠奶茶并不利于我们的健康，经常饮用会对身体造成危害。
珍珠奶茶的最大坏处不是奶茶而是里面的珍珠粉圆，正常的方法是在其中加入小麦蛋白，一些不法厂家为了节省成本，就用人工合成的高分子材料添加进去，以得到较好的弹性，这已经成了行业内部心照不宣的秘密。