豆腐也能吃出新花样，如果你喜欢吃豆腐，但是又吃厌烦了麻辣豆腐，那就跟着小编一起做下边这道糖醋豆腐吧，保证可以一尝不一样的豆腐口味。
用料
300克豆腐，1个鸡蛋，15克蒜末，20克花生油，50克番茄酱，20克白糖，10克醋，3克盐，30克水淀粉
做法
1.把豆腐切成小块。
2.鸡蛋磕到碗里，调匀。
3.把豆腐裹上一层蛋液。
4.不粘锅放入少许油，放入豆腐煎制。
5.煎到两面金黄色即可。
6.锅里放油，放入蒜末煸炒。再放入番茄酱翻炒。
7.放入白糖、醋、盐翻炒，倒入水淀粉。
8.放入豆腐翻炒均匀。
9.出锅装盘，即可享用。