今天小编给大家介绍一道北京小吃，驴打滚，这可不能单从字面上理解，这可不是放高利贷，驴打滚是一种豆面糕，相当美味。具体做法如下：
用料
糯米粉，水，色拉油，蜂蜜，生粉，红豆沙，黑芝麻，椰丝，黄豆粉
做法
1.将糯米粉 生粉 蜂蜜 色拉油混合慢慢加入水。
2.边调边加水搅均匀成流动状。
3.然后锅上汽后蒸15分钟 可以直接将糊倒入到保鲜袋中蒸，这样可以少洗一个碗。
4.蒸好后拿出来放到保鲜袋中晾凉。
5.红豆沙备用 可以自己制作红豆沙更健康些。
6.将5擀平成长方形 切成三段。
7.黑芝麻用小火炒几分钟备用。
8.黄豆粉也是一样。
9.将红豆沙用手搓长条放在糯米团上。
10.再卷起来。
11.放到黄豆粉中裹上粉。
12.整条都裹均匀即可其他的椰丝和黑芝麻也是一样。
13.再切段即可。