近些年来，伴随着国内人们的生活需求的逐渐的提升，越来越多的消费者把食品的质量安全放在了首位，为了更好的更好的保障食品的质量安全，近日，张家界市餐饮食品安全监管暨旅游餐饮安全集中整治工作会议召开，会议认真总结了2013年旅游餐饮食品安全专项整治工作所取得的成绩，查找存在的问题和不足，部署今年餐饮食品安全监管和旅游餐饮安全集中整治工作。副市长田华玉出席会议。
据悉，在2014年里，全市食品安全监管部门将认真履职，服务发展、服务群众，加强日常监管，保持重大食品安全事故“零”记录；强化专项整治，依法查处违法案件，用最严谨的标准、最严厉的处罚、最严厉的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”.4月至10月，张家界将开展全市旅游景区餐饮服务食品安全专项整治，全面提升旅游景区餐饮服务食品安全整体水平，切实保障游客餐饮安全。本次整治的范围和对象为全市范围内旅游景区餐饮服务单位。整治的重点内容主要包括：排查和消除安全隐患、整顿规范餐饮食品经营活动、严厉打击违法违规行为和营造安全的消费环境等4项。
此外，田华玉在会上指出，面对着食品安全事件的频频发生，食品安全如今是人民群众最关心、最直接、最现实的利益问题。她要求，各级各部门要始终坚持群众利益至上原则，以饱满的精神状态、清晰的工作思路、创新的监管模式、有效的工作举措，切实保障广大人民群众饮食安全。她强调，要重点做好深入开展食品安全整治行动、严格查办重大食品安全案件以及全面提升食品安全保障水平三个方面的工作，全面提升食品安全保障水平，树立旅游城市食品安全良好形象，为我市早日实现“旅游胜地梦、全面小康梦”做出新的更大的贡献。