如今，随着国内经济的快速发展，人们的生活需求都有了很大的提高，很多食品商家也是纷纷抓住机遇，开创了一系列的产品，但是，由于缺乏监管，无证照收购、加工、销售现象非常普遍。很多小作坊卫生环境极差，食品安全没有保障。希望地方政府尽快对“三无”乳制品小作坊采取“停业整顿”措施，规范乳制品的生产销售行为。
食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关社会和谐稳定，是社会各界和广大人民群众广泛关注的重大民生问题。经过近年来持续不断地严打整治，“瘦肉精”、“地沟油”、“病死猪”等大面积发生、引发系统性风险的食品安全犯罪势头已得到有效遏制，但食品安全总体形势依然严峻。
眼下关于食品安全的新闻让人看的越来越惊悚，而且食品安全事故频发，可以说是按下葫芦翘起瓢。在这个吃饭喝水都纠结不已的大环境里，食品加工越来越像用金钱来丈量良心的一种行业了。卖油条的应该使用合格的清油，这是一般的认知，但为什么“油条哥”受到赞赏和吹捧？可见现在按照正规做法烹饪的极为罕见。正常的经营行为变得稀缺，而偷奸耍滑日益横行。“易粪相食”的市场环境，“毒毒相扣”的食品链，得知身边处处是危害、是陷阱，谁不毛骨悚然？
“瘦肉精”、“地沟油”、“病死猪”、“毒奶粉”这些新闻折射出我们不是生产不出好东西，而是没有职业道德的生产者不想好好生产。为什么有危害的食品能到流通领域？作为食品领域的监管部门有没有用好自己手中的权利，有没有尽到责任，这需要好好反思一下。
面对着时有发生的食品安全市场，食品市场需要公正的鉴别者和清污人，他的价值标准不仅仅是良心，而是公平和正义。能扮演这个角色的无疑是政府管理部门、质量技术监督部门和检法机关，各部门间要加强沟通协调，着力形成打击整治合力。积极推动出台政策、完善制度，强化源头治理、日常监管，及时堵塞漏洞、清除隐患，坚决捣毁制售有毒有害食品犯罪的“黑工厂”、“黑作坊”、“黑窝点”、“黑市场”,斩断非法利益链，切实维护食品安全。不断提高打击食品安全犯罪、做好食品安全工作的水平。