莴笋炒肉片 美美享受猪肉的不二选择

2014-03-285888.TV 新闻资讯

  在这个猪肉一天比一天便宜的时候,比还不准备好好把猪肉吃个够吗?今天小编就为朋友们准备了一种好的吃法。具体做法如下:

  主料:猪肉,莴笋3根,姜
  调料:油
  做法
  a)猪瘦肉200克,洗净;
  b)莴笋三根,红辣椒一个;
  c)莴笋去皮切成方片,红辣椒切菱形片;
  d)猪瘦肉洗净,切丝;用料酒、盐、生粉腌制入味;
  e)锅烧热倒油,下姜丝和葱花爆香,倒入腌好的肉片迅速翻炒;
  f)然后调入酱油、糖翻炒片刻;
  g)随后倒入莴笋片和红椒片,翻炒至断生;
  h)调入少许盐、味精,淋入香油即可。
  i)咸鲜脆爽的莴笋炒肉片。

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