什锦炒粉 让你在几分钟内就能享受到的美味

2014-03-315888.TV 新闻资讯

  炒粉一直都是小编的最爱,相信大家也经常吃,其实炒粉是一道浙菜,因为美味很受欢迎,今天小编就给大家介绍一下这道美味的做法。

  用料
  200克粉丝,100克虾仁,100克猪肉,5朵香菇,适量葱花,1个鸡蛋,适量鱼露,适量细盐
  做法
  a)将粉丝下温水中泡制微软,再沥水备用。
  b)热锅,将肥肉下锅,煎至出油。
  c)鸡蛋打散,下锅煎制。
  d)蛋液凝固后,将泡好的粉丝下锅。
  e)再加入瘦肉条,用筷子划散拌炒至七分熟。
  f)再转小火,加入适量鱼露。
  g)加入适量细盐。
  h)再将葱花,虾仁,炸过的香菇下锅,小火微拌至入味出香。
  i)关火,一份香香鲜鲜的炒粉完成。

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