一品锅 各种营养食物的混合美味

2014-03-315888.TV 新闻资讯

  火锅在现在生活中越来越受到年轻人的喜欢,今天小编给大家介绍的就是一种火锅--一品锅,不仅美味,更加注重营养。具体做法如下:

  用料
  20克干笋子,300克豆腐,500克猪肉,30克粉丝,150克金针菇,1枚八角,10克盐,20克料酒,10克白糖,3克味精,15克葱,10克姜
  做法
  a)先把猪肉洗净。
  b)分成两块,瘦肉切成片。
  c)肥瘦相间肉,先切成丁。
  d)再剁成碎末,加料酒、盐、葱、姜末调匀。再做成肉丸备用。
  e)豆腐切成长方形的块。
  f)干笋洗净,用温水浸泡。
  g)葱、姜切成碎末。
  h)第一层用藕片垫底,放入干笋。
  i)第二层铺上一层肉片。
  j)第三层铺上豆腐。
  k)第四层放上肉丸子。
  l)粉丝洗净,用水浸泡。
  m)第五层铺上粉丝。
  n)第六层铺上金针菇。
  o)放入料酒、葱、姜、八角、酱油、盐、白糖、醋、味精和适量的水。
  p)大火烧开,然后用文火煨熟即成。(大约40分钟)

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