对于虾这么好的食材人们怎么能放过对它的好好处理进而食用呢，没错，虾的做法有很多种，每一种也都十分美味，今天小编就给大家其中一种，不过味道却是当中较好的，具体步骤如下：
用料
500g大虾，适量葱，适量姜，适量麻椒，适量辣椒，适量香叶，适量盐，适量酱油
做法
a)大虾洗净控水备用，因为麻辣是重口味的所以也可以不用费事去挑虾线了。
b)葱，姜都切成片备用。麻椒，辣椒是必不可少的，香叶若没有可不用的。
c)凉锅，凉油放入辣椒，麻椒小火慢慢爆出麻辣的香味。
d)油热的时候再加入葱，姜改大火爆香。
e)爆出香味后放入大虾翻炒几下。
f)出锅摆盘啦！！麻辣鲜香的大虾就做好啦！！