烤鸭腿 美味健康的美食,格外的香

2014-04-165888.TV 新闻资讯

  每到夏天烧烤就成了一大特色,今天小编就顺应潮流给大家介绍一道烧烤,烤鸭腿,肥厚的鸭肉,香脆的外皮,吃起来相当美味,具体烧烤步骤如下:

  用料
  鸭腿,适量烤肉料,适量辣酱,适量孜然,适量麦芽糖
  做法
  1.四只大鸭腿冲洗干净
  2.辣酱倒进小碗里备用
  3.用刀在鸭腿两面多划几刀
  4.烤肉料用适量水调匀,把鸭腿放进去稍稍揉捏一下
  5.沾好烤肉料的鸭腿放在烤网上,底下垫上铺了锡纸的烤盘
  6.烤箱230度预热,中层先烤20分钟
  7.拉出烤盘,刷上一层辣酱,继续烤10分钟,翻面后再烤20分钟
  8.两面均匀刷上一层麦芽糖,转250度,继续烤10分钟,表面撒上孜然粉和孜然粒儿即可

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