白萝卜是一种很常见的家常菜，但是似乎并没有那么招年轻人的喜欢，其实大家是不知道白萝卜的功效，白萝卜营养丰富，能提高人体免疫力，促进消化，防癌抗癌，是一种相当不错的食材，今天小编就用白萝卜跟虾仁作为主食材，给大家介绍白萝卜烩虾仁的具体做法。
用料
1根白萝卜，150g虾仁，适量葱姜蒜，适量香菜，适量花生油，适量盐，适量鸡精
做法
a)冰冻的虾仁取出化冻，白萝卜去皮、洗净。
b)解冻的虾仁洗一下，白萝卜切菱形片。
c)葱姜蒜切碎备用。
d)起干净炒锅，倒入少许花生油，油热下入葱姜蒜爆香。
e)倒入萝卜片翻炒片刻。
f)放入虾仁，倒少许水，继续翻炒。
g)炒至虾仁弯曲成球状、变色，放盐和鸡精调味，撒点香菜末准备出锅。
h)为了保持食材本身的味道，我并没添加过多的调味料，这样才能品尝到萝卜的清香和虾的鲜美哦。