绿茶的保存方法有两种，一种是专业的保存方法，一种是家庭式的保存方法。专业的绿茶保存方法比较适合茶商或者是店家，家庭保存方法适合个体购买用来品尝的消费群体。
一、专业的绿茶保存方法
石灰保存法，将绿茶装入白棉纸袋内再用牛皮纸袋包起来，放在干净的坛子里面。底下最好用白纸垫下，周围在一两个的石灰袋，最后将其封口密封起来即可。碳存方式，前面步骤和石灰保存一样，但是选用的木炭是那用燃烧后凉的木炭。将周围的石灰袋改换成木炭即可。冷藏方式：冷藏就是将绿茶装入复合袋中，抽出袋中空气后放置冷藏库中保藏起来。此保存方式最大优点就是保存量大而且保存时间较久。
二、家庭式绿茶保存方法
瓦罐保存：很早以前，我们的先人就是用此方法来保存茶叶的，就是想茶叶放入瓦罐中间，周围放满石灰袋或者木炭。容器：选择一个金属或者铁铝等容器，只要密封性好就可以，茶叶还必须要求晒干，此方法的优点在于取放方便。
塑料袋：用高压厚实及密封度高而起没有任何异味的的食品包装袋，将茶叶放入其中，封好口就可以了。热水瓶：选择的热水瓶与选择袋子相同，要求密封性好，没有异味的瓶子，盖好后用蜡烛封好口。