薏米菊花雏鸽汤,这道就是今天小编要给大家介绍的美食，从这道菜的名字就能看得出来相当有营养，薏米健脾去湿、舒筋除痹，同时还能美容除皱，菊花又是散风清热，平肝明目的好材料，总之今天这道美食一定能让你既充分享受美味，又能充分的补充营养。
用料
雏鸽，20克薏米，若干菊花，一块姜，2根小葱，1茶匙盐，半茶匙胡椒
做法
a)雏鸽杀好、收拾干净。
b)雏鸽剁小块，姜切片、葱切段。
c)鸽肉放入沙煲内。大火煮开，小火慢炖20分钟。
d)下姜片炖10分钟。
e)下薏米，加盐、胡椒再炖20分钟。
f)菊花洗净，用温水泡发。
g)下入菊花，再炖5分钟，调好味即可盛起。